Vorstellung des Gasthauses Adanič

Das Gasthaus Adanič liegt im Nordosten Sloweniens zwischen Gornja Radgona und dem Kurbad Radenci in dem kleinen Dorf Mele. Es wurde im Jahr 1971 gebaut und bis zu ihrer Pensionierung erfolgreich von Cvetka Adanič geleitet. Die Einheimischen nannte es einfach das Gasthaus bei Cvetka, was bis zum heutigen Tag erhalten blieb.

Im Jahr 1992 übernahm Tochter Marjana Kramberger das Gasthaus, die es renovierte, eine neue Küche und ein neues Restaurant anbaute. So entstand ein modernes slowenische Gasthaus mit einem weiten Angebot an slowenischen Gerichten und auch zeitgemäßen Gerichten auf Bestellung, die eben heute von Gästen verlangt werden. Besonders ist das Gasthaus Adanič für seine außerordentlich guten Salate aus dem reichen Salatbüfett und für das Nationalgericht "Štruklji" (Kochstrudel) bekannt. Dieses Gericht wird in Zusammenarbeit mit Herrn Janez Štrukelj, dem wir auch bei der Vorbereitung des Buches "Štruklji für jeden Geschmack" geholfen haben, gemacht. Das Buch wurde von ČZP Kmečki glas d.o.o., Ljubljana herausgegeben und ist in Buhhandlungen erhältlich. Einige Gerichte, die im Buch abgebildet sind, wurden in unserem Gasthaus gemacht und aufgenommen. Auch sonst steht uns Herr Štrukelj mit Rat und Tat zur Seite und wacht über der Qualität der Gerichte, die in unserem Lokal angeboten werden. Deshalb möchten wir uns bei ihm besonders für alles, was er für uns getan hat, herzlichst bedanken.

Das Restaurant kann 78 Personen empfangen, der Sonderraum für Nichtraucher 6 Personen, an der Theke können sich 20 Personen aufhalten, und im Sommer ist auf der Terrasse Platz für 30 Personen. Wir haben viele Übergangsgäste, die sich auf dem Weg aus Ungarn nach Italien befinden, einige Gäste kommen aber auch aus den nahegelegenen Kurorten (Radenci, Morvaske toplice, Banovci, Lendava, aus dem Nachbarland Österreich, Bad Radkersburg und Bad Gleichenberg), meistens kommen aber die einheimischen Gäste, die hochwertige Kost und gute Bewirtung zu schätzen wissen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und begrüßen Sie herzlichst!

Marjana Kramberger