| Kuhinja priporoča |
 |
Lososov file Mozaik
(kumarice, široki rezanci in gorgonzolna omaka) |
 |
Krožnik Lukulus
(goveji, svinjski in lososov file)
|
 |
Račje prsi z robidovo omako
(široki rezanci, zdrobovi ocvrtki) |
 |
Steak divjega prašiča po lyonsko
(čebula in šampinjoni, sirovi štruklji, njoki) |
 |
Jelenov medaljon
(rdeče zelje, sirovi štruklji in kruhov cmok) |
 |
Lignjeva plošča (za 1 osebo)
(lignji po pariško, polnjeni in na žaru, gratinirani morski
sadeži, slan krompir, pomes) |
| |
Gosja jetra po Düseldorfsko
(jabolko, čebula in široki rezanci) |
| |
Postrvin file v žafranovi omaki
(špinačni štruklji, slan krompir) |
| |
V pari kuhan lososov file
(zelenjava, česnova omaka in slan krompir) |
| |
Biftek Rossini
(gosja jetra, sirovi štruklji, zdrobovi ocvrtki, brokoli) |
| |
Jagnječji hrbet na žaru
(ocvrti krompir, skutna omaka) |
| |
Žrebičkov tournedo
(nadevani krompir, špinačni štruklji, ajdova kaša) |
| |
Ribja plošča (za 1 osebo)
(orada, sardelice, ocvrti oslič, lignji na žaru, slan krompir) |
